Hotel Castillo del Alba - Somiedo (Asturias)

Dirección: Calle Florez Estrada, s/n. Pola de Somiedo – Asturias - (ver mapa situación y cómo llegar)

985 76 39 96669 303 542

Reservas por correo electrónico

El Restaurante “Castillo del Alba” dispone de una oferta gastronómica inspirada en la Cocina Tradicional Asturiana de calidad que se complementa con una selección variada de la cocina nacional.

cachopo castillo del alba

El cachopo se ha convertido por merito propio en uno de los "clásicos" de la gastronomía asturiana. En el Restaurante Castillo del Alba elaboramos los cachopos tradicionales así como otros con ingredientes de temporada, pero en esta ocasión queremos llamar la atención sobre nuestro CACHOPO CASTILLO DEL ALBA, cuya elaboración incluye ternera, pulpo, queso de tetilla, patatas fritas, pimiento del piquillo y tomate perita pelado.