arroces con verduras de temporada del Restaurante Castillo del Alba

Nuestra carta incluye opciones para que personas veganas y vegetarianas disfruten de productos frescos y de calidad

Asturias conquista por el paladar. Para nosotros la comida es mucho más que una forma de alimentarse, es una forma de ser. La gastronomía de la región puede presumir de grandes platos que ya cruzan nuestras fronteras: la fabada, el cachopo, los escalopines al cabrales. En Somiedo las cosas no son muy diferentes. La tradición siempre tiene un hueco en nuestras cocinas y no faltará un pote de berzas en nuestras mesas.

La primavera es el mejor momento para avistar al plantígrado en su hábitat natural